Gastronomie antillaiseLa cuisine antillaise résulte du métissage de la population de ses îles. Elle s'inspire des cuisines africaine pour ses ingrédients de base, indienne pour les épices et européenne pour ses alliances et ses pâtisseries. Riche en couleurs et en arômes, elle est originale et variée. Exceptés quelques plats, c'est une cuisine simple et rapide à réaliser. Parmi les légumes et fruits locaux que l'on ne connaît pas en métropole, on peut citer :
En général servi en plat principal, le colombo est une viande revenue aux épices qui vous laissera un souvenir délicatement épicé dans la bouche. Moins piquantes que goûtues, les épices que ce soit le coriandre, le piment ou la vanille sont le plus souvent utilisées pour donner plus de goût aux plats. Découvrez l'ensemble de la gastronomie antillaise sur notre site, l'île aux Rhums ! Plats et gastronomie antillaise |
L'ile aux rhumsL'île aux rhums Valenciennes) dans le Nord Pas de Calais vous invite à découvrir ses rhums, punchs, softs et alcools antillais. Profitez également de son service traiteur et d'objets de décoration.
L'ile aux rhums dans le Nord Pas de CalaisQue vous soyez de Lille, Valenciennes, Cambrai, Douai, Maubeuge, St Amand, Lens, Béthune, Tourcoing, Roubaix, Villeneuve d'Ascq...et dans tout le Nord Pas de Calais, venez découvrir notre cuisine et nos rhums en provenance des Antilles!Ou nous trouver ?
Tout les chemins mênent à Rome. Mais, un seul chemin mêne à l'ILE AUX RHUMS. Partager un moment extraordinaire dans un lieu destiné aux vacances et aux plaisirs. L'ÎLE AUX RHUMS 71, rue de Mons 59300 Valenciennes 07.60.16.97.21 ou 09.82.51.71.77
Du mardi au vendredi
de 09h à 16h et de 19h à 00h
Le samedi de 19h à 00h00 et plus Fermé le dimanche et le lundi |