Vente de rhums agricoles antillais à Valenciennes

Gastronomie antillaise

La cuisine antillaise résulte du métissage de la population de ses îles.

Elle s'inspire des cuisines africaine pour ses ingrédients de base, indienne pour les épices et européenne pour ses alliances et ses pâtisseries.

Riche en couleurs et en arômes, elle est originale et variée. Exceptés quelques plats, c'est une cuisine simple et rapide à réaliser.

Parmi les légumes et fruits locaux que l'on ne connaît pas en métropole, on peut citer :

  • Des racines comme le manioc ou l'igname.
  • La banane plantain qui se mange en légume.
  • La carambole : petit fruit jaune en forme d'étoile au goût d'agrume.
  • Et bien d'autres ...!

En général servi en plat principal, le colombo est une viande revenue aux épices qui vous laissera un souvenir délicatement épicé dans la bouche. Moins piquantes que goûtues, les épices que ce soit le coriandre, le piment ou la vanille sont le plus souvent utilisées pour donner plus de goût aux plats.  

Découvrez l'ensemble de la gastronomie antillaise sur notre site, l'île aux Rhums !

Plats et gastronomie antillaise























L'île aux rhums à Valenciennes

L'île aux rhums à Saint Saulve (près de Valenciennes) dans le Nord Pas de Calais vous invite à découvrir ses rhums, punchs, softs et alcools antillais. Profitez également de son service traiteur et d'objets de décoration.


L'ile aux rhums dans le Nord Pas de Calais

Que vous soyez de Lille, Valenciennes, Cambrai, Douai, Maubeuge, St Amand, Lens, Béthune, Tourcoing, Roubaix, Villeneuve d'Ascq...et dans tout le Nord Pas de Calais, venez découvrir nos rhums en provenance des Antilles!

Ou nous trouver ?

Le 5 septembre 2010 de 9h00 à 19h00 brocante de Saint-Saulve.

Le 12 septembre 2010 à Bapaume la foire à l'ail.

Le 18 septembre  2010 de 14h00 à 19h00 et le 19 sept  de 10h00 à 18h00 Salon du terroir à Neuville sur Escaut

Le 26 septembre 2010 de 9h00 à 19h00 A  la fête de la pomme à Wargnies le Petit

Le 2 et 3 octobre 2010 de 10h00 à 19h00 à Val Floral au marché de Gros de Valenciennes.

Le 09 et 10 octobre 2010 de 10h00 à 19h00 16 ième Marché Gastronomique à Douchy (59)

Le 14 novembre 2010 de 10h00 à 19h00 journée des saveurs à Bruay sur Escaut (59)


Du mardi au dimanche de 08h30 à 19h00

Avant tout déplacement, veuillez prendre contact téléphonique au 06.67.96.91.85